草莓基本資料

草莓基本資料

草莓是薔薇科草莓屬植物中最常見的一種，屬多年生草本植物，原產美洲，後在法國進行繁殖。是栽培最廣泛的草莓品種。八倍體植物，種子發芽期需10-15天。深紅色圓形或心臟形漿果體，肉純白，萼片和苞片展開。

食用部份是假果，不同於大多數水果由子房發育而成，草莓的果實是由花托發育而成，換言之，我們吃的並不是草莓的果實，而是花托在傳播花粉後變大的部分，真正的草莓果實反倒是佈滿草莓表面的眾多小點。

生長形態：
多年生草本植物，草莓株高僅１０餘公分，是家庭小盆栽的觀賞植物。

花果期：
每年春季２～４月草莓盛產期，果農均開放果園供遊客觀光，自由採摘後，再論斤計價，因此每到草莓成熟期，便見車水馬龍遊客絡繹不絕。

繁殖：
育苗用分株或播種法，繁殖力很強，成株能自然叢生或分生匍匐莖著生幼苗，可掘取定植。想要從露地或從盆栽分株另盆，可選取健壯匍匐莖置於另一盆缽中，在生長節點覆蓋土壤待發根後剪斷與母株分離，可提高存活率及快速成長效果，若在產果期可馬上開花結果。

栽培：
草莓極易栽培，家庭的陽台、屋頂平台或空地，只要有日照的地點即能栽植。屋頂陽台可用盆栽，空地用露地栽培。栽培土質以肥沃而富含有機質之壤土最佳，砂質壤土混合有機堆肥生育亦良好。栽植處全日照或半日照均理想，陰暗植株易徒長而難以開花。全年均可栽植，但以秋季為佳，翌年春季即能開花結果。
盆栽每７寸盆植１株，施肥每月施用１次，堆肥、各種天然肥或三要素均佳。灌水每日１次，盆土經常保持濕度。開花結果後，果實易低垂盆土而導致腐爛，果實下方宜用細軟之碎紙或雜草墊底。並注意避免螞蟻、蝸牛、蛞蝓或鳥類竊食。